画期的なマルチ製麺システム 特別企画価格でご提供
立ち食いそば店から本格的日本そば店,更に一般飲食店のメニュー拡張まで確実に対応できる 画期的な小型製麺機（システム）をご紹介致します。 　小型油圧装置による強大な圧力で製麺するため、従来大変困難とされていた日本そばの生粉打ち （十割そば）もあっと言う間にこなすすぐれものです。 　また、日本そばだけではなく、全ての麺類に応用できますので一般の飲食店様でも、打ちたての うどん、スパゲッティ、中華麺等のメニューの拡張にご利用 頂けます。
こね機	製麺機
こね機ですること	製麺機ですること
適量のそば粉と水を入れ軽く 　　　練ります 　取り出して1人前から3人前位を 　　団子状に整えます		整えたそば粉を機械に入れます 　　スイッチを入れます 　　押し出されて来るそばを適当な長さに 　　　切ります
の作業で2Kgが約15分位です この作業が一番時間が掛かり熟練の いる作業ですから、この機械を導入 すると省力化の実感が味わえます。 ２Kgの粉で20人前前後でしょうから 集中する時間帯にはあらかじめ準備 して作り置きます。 十割そばの場合は保存時間は2時間位 までに押さえましょう。	の作業では1人前30秒です 　オーダーを受けてから行い、打ち立ての 　麺をお出しください。 　ゆで時間は1人前30秒（十割そば）程度で 　ＯＫです。
動画説明　静止画説明		動画説明　静止画説明
たったこれだけの作業でどなたでも簡単に十割そばが、店内で出来てしまうのです。 日本そばだけではなくうどん、スパゲティ、中華麺などアイデア次第で色々な メニューをこなせますので一般の飲食店でも是非ご検討下さい。 　焼肉店様の冷麺では粉の配合で平壌風や盛岡風、オリジナル等色々出来るので、 他店との差別化には最適です。
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