油圧式強力
高速製麺機操作手順


油圧式強力
高速製麺機です

生地を人数分
準備します

シリンダーを手前に
引き出し

生地を投入します

シリンダーを定位置に押し込んで。

そば受け用のトレー等を
準備して
スイッチをONします。

すぐにそばが押し出されてきます。

備え付けのカッターレバーを
スライドするときれいにそばが
切り落とされます。

そのまま茹で釜に投入すれば
十割そばでしたら30〜40秒で
茹で上がります。

シリンダーには1度に3人前投入
出来ます。